| 化妝品批發(fā)信息 |
| 產(chǎn)品大類(lèi):包裝材料 / 玻璃制品
發(fā)布時(shí)間:2014/3/12 19:54:49 供貨單位:濟(jì)南萊格商貿(mào)有限公司 出 廠 價(jià):0 零 售 價(jià):0 |
| 詳細(xì)說(shuō)明 |
| 食品級(jí)碳酸鈣,作為補(bǔ)鈣和各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的優(yōu)質(zhì)鈣源,廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代生活補(bǔ)鈣營(yíng)養(yǎng)保健食品和醫(yī)行業(yè),是奶制品、肉制品和面制品、乳制品等行業(yè)的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化添加劑. 碳酸鈣作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)鈣的主要來(lái)源。鈣在人體中占1.5%,其中99%存在骨骼和牙齒中,為骨骼和牙齒的主要組成成分,鈣還有節(jié)制心肌伸縮,幫助血液凝結(jié),調(diào)節(jié)其它礦物質(zhì)的平衡,以及使酶活化等性能。從人體對(duì)鈣的吸收程度來(lái)說(shuō),有機(jī)鈣的吸收率雖高,但價(jià)格昂貴,且分子量大含鈣量少,吸收相同量的鈣用量大。因此在食品中采用輕質(zhì)碳酸鈣比較適宜。食品級(jí)沉淀碳酸鈣在食品中供應(yīng)充足時(shí),可使兒童生長(zhǎng)正常。疏松劑遇水受熱則緩慢放出二氧化碳,使食品產(chǎn)生均質(zhì)、細(xì)膩的蓬松結(jié)構(gòu),提高糕點(diǎn)、面包、餅干的品質(zhì)。 應(yīng)用 按照我國(guó)食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),沉淀碳酸鈣作疏松劑用于配置發(fā)酵粉和罐頭中,一般是品種用量為1%。作為食品強(qiáng)化劑,用于小麥粉及其制品中用量為4-8g/kg;飲液及乳飲料1-2g/kg;嬰幼兒米粉中為7.5-15 g/kg。 驗(yàn)項(xiàng)目 指標(biāo) 檢驗(yàn)結(jié)果 純度 % >_98.0 98.5 鹽酸不溶物 % |
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供貨單位:濟(jì)南萊格商貿(mào)有限公司 |