本土化進(jìn)程中的屈臣氏 留給中國美妝業(yè)的思考(一)2009/5/19 8:09:04 來源:博銳管理在線 閱讀數(shù):
屈臣氏,全稱是屈臣氏個人護(hù)理用品商店(以下簡稱屈臣氏),屈臣氏是現(xiàn)階段亞洲地區(qū)最具規(guī)模的個人護(hù)理用品連鎖店,也是目前全球最大的保健及美容產(chǎn)品零售商和香水及化妝品零售商之一。屈臣氏在“個人立體養(yǎng)護(hù)和護(hù)理用品"領(lǐng)域,不僅聚集了眾多世界頂級品牌,而且還自己開發(fā)生產(chǎn)了1500余種自有品牌。屈臣氏目前在亞洲以及歐洲的36個市場、1800個城市共擁有18個零售品牌,超過7900間零售店鋪,每星期在為全球超過2500萬人提供著個人護(hù)理用品服務(wù)。 截止2009年2月底,屈臣氏在亞洲的門店總數(shù)超過了1500家,其中在中國大陸的門店總數(shù)也已經(jīng)突破400家了。 屈臣氏在亞洲 1、屈臣氏在香港的表現(xiàn): 據(jù)香港文匯報報道,內(nèi)地人到香港去“掃貨"(瘋狂采購),買的絕不僅僅是貨品,更重要是香港品牌的信譽(yù)。一項由中國各省媒體合辦的“2005中國消費者最喜愛香港名牌"評選上月揭曉,雖然“屈臣氏"、“萬寧"、“卓悅"等商家雖躋身其中,但是,“香港莎莎"還是再度成為內(nèi)地人最喜愛的香港品牌。 2006年新年伊始,由于屈臣氏在香港的“死對頭"萬寧(萬寧個人護(hù)理用品連鎖店)一方的不斷發(fā)力,屈臣氏不得不立即做出了快速回應(yīng)和戰(zhàn)略調(diào)整部署,屈臣氏香港區(qū)采購董事羅雅麗代表香港屈臣氏提出了四點舉措:首先,雖然受油價持續(xù)攀升爬高和原材料價格、產(chǎn)品制造成本上揚(yáng)的影響,但是隨著屈臣氏全球采購規(guī)模不斷擴(kuò)大,采購成本和價格將會得到有效控制,抵消了原材料上漲的困擾;其次,由于香港本地市場的競爭激烈,屈臣氏一方面將屈臣氏香港門店最暢銷的200個產(chǎn)品,12個月內(nèi)減價2-3%進(jìn)行銷售;再次,屈臣氏還計劃在未來12個月斥資2000萬港幣,翻新全香港超過170家分店;最后,屈臣氏新近推出了200款獨家產(chǎn)品進(jìn)行價格折讓促銷,這樣的規(guī)模是香港屈臣氏歷來最大的。 本文發(fā)表于博銳管理在線|www.boraid.com| 2、屈臣氏在臺灣的表現(xiàn): 即便是在領(lǐng)跑亞洲零售業(yè)市場的臺灣,屈臣氏在臺灣市場的表現(xiàn)亦是不俗,目前已經(jīng)穩(wěn)居臺灣個人護(hù)理用品連鎖店的龍頭老大,但是臺灣屈臣氏公司仍然未雨綢繆、居安思危,為了抗衡臺灣本土優(yōu)勢品牌的抵御和合圍之勢,隨即迅速印制了500萬張宣傳單張海報,準(zhǔn)備了2000萬元,推出了第六波買貴退差價的促銷推廣活動。活動前,屈臣氏臺灣總部給予門市營業(yè)服務(wù)人員的最高指導(dǎo)原則是:“退退退、全都退"這六字箴言。 2002年,屈臣氏在臺灣第一次玩買貴退差價,連續(xù)玩了十個月,業(yè)績增長了盡三成。不過,那時因退差價的機(jī)制不夠完善,導(dǎo)致顧客向臺灣立法院的立委進(jìn)行投訴,并直接導(dǎo)致了社會輿論和廣大民眾的棒喝和斥責(zé),并最終導(dǎo)致了100萬元的經(jīng)濟(jì)處罰。因此,臺灣屈臣氏此后每次選定目標(biāo)商品進(jìn)行低價銷售和特價推廣的之前,總會先在內(nèi)部的流程管理和業(yè)務(wù)運(yùn)營方面堅持進(jìn)行多次的事前演練,力求滴水不漏,從而確保各項促銷活動和地面推廣工作的圓滿成功。 臺灣屈臣氏董事總經(jīng)理米斯華曾經(jīng)表示,消費者荷包越來越小,花錢越來越計較,想要抓住消費者,就必須知道消費者最在意買錯和買貴。既然如此,就要推出最便宜的商品,一旦比別人貴,無條件退差價,這是促銷活動主導(dǎo)精神。 在過去的五年間,臺灣屈臣氏還特意挑選出了150個基本款的民生用品,全面發(fā)起“降價不回頭"的促銷阻擊戰(zhàn),挑戰(zhàn)市場最低價。這150種商品的營業(yè)額占到臺灣屈臣氏門店生意總額的10%以上,幾乎都是個人護(hù)理用品的領(lǐng)導(dǎo)品牌,從紀(jì)梵希、露得清、歐蕾到旁氏,要求廠家供應(yīng)商從源頭給予支持和配合。 屈臣氏在臺灣雖然戰(zhàn)績斐然,但是臺灣屈臣氏高層管理者仍然戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、絲毫不敢懈怠,在過去的三年間,臺灣屈臣氏的重心并沒有僅僅放在規(guī)模擴(kuò)張戰(zhàn)略上,相反則是將新店推進(jìn)和舊店改造兩項工作做到了有序的結(jié)合,在2006年底,臺灣屈臣氏將5億元的預(yù)算500店做到了合理的配置使用:3億元開50家新店,2億元改裝原有的50家舊店,其目的就是讓老店、新店全都耳目一新,保持店鋪形象的統(tǒng)一性和一致性的前提下,力求做到店鋪形象的同步升級。 歷數(shù)臺灣屈臣氏公司最近三年的新增門店情況,可以明顯看到隨著市場變化不斷修正店數(shù)的痕跡:2004年增加70間新店鋪,到了2005年則增加86間新店鋪,2006年腳步趨緩,只開50家新店,平均每周一家,然而在過去兩年間,屈臣氏在臺灣則保持著每兩周一家店鋪的擴(kuò)張速度。 開店腳步趨緩,開店的地點策略也在改變。在過去的幾年間,臺灣屈臣氏高層管理者則把經(jīng)營重點鎖定在兩個方面:其一,開店選址工作的合理性與科學(xué)性一定要慎重評估,圈地要得法、不能為了圈地而圈地;其二,唯有強(qiáng)化自有品牌和獨賣商品業(yè)務(wù),才是拉高毛利率、提升企業(yè)持續(xù)競爭能力的最大法寶。 既便如此,截止2008年底,臺灣屈臣氏店鋪總數(shù)也已經(jīng)超過了500家門店! 屈臣氏的本土化進(jìn)程 1989年4月,屈臣氏在北京開設(shè)內(nèi)地第一家店。此后的l9年,屈臣氏一直是“閑庭信步"般的發(fā)展模式。屈臣氏在進(jìn)入中國市場的19年以來,一直秉承著其“健康"、“美態(tài)"和“歡樂"的經(jīng)營理念,致力研究并滿足消費者的需求!白钚腋5南M者造就最好的零售商家",這是屈臣氏作為零售商的成功信條。但是,在過去的五年間,屈臣氏卻“大步流星"似的開始了“大躍進(jìn)"式的“圈地"運(yùn)動。 根據(jù)屈臣氏的發(fā)展計劃,屈臣氏在著重于鞏固原有市場份額的基礎(chǔ)上,在已進(jìn)入的28個城市進(jìn)行了快速擴(kuò)張,其中:在北京的店鋪總數(shù)已經(jīng)達(dá)到了55間,在上海的店鋪總數(shù)也達(dá)到了65間,在廣州的店鋪總數(shù)早已超過了45間。與此同時,屈臣氏的自有品牌品種也由最初的200多種增加到今天的1500多種。屈臣氏中國公司還要新建物流中心,擴(kuò)大或升級原有的物流中心以便為未來的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。 截止2009年2月底,屈臣氏在中國的店鋪數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了432家。近半年以來全球金融海嘯的侵襲對于國內(nèi)零售業(yè)的影響顯而易見,但是屈臣氏卻迎難而上,2009年新春伊始,屈臣氏中國高層就高調(diào)對外公布:屈臣氏在2009年仍然要開出120家全新店鋪。 縱觀屈臣氏在過去的三年間的開店策略,不難發(fā)現(xiàn):屈臣氏在中國本土的發(fā)展戰(zhàn)略迅速進(jìn)行轉(zhuǎn)向——積極向二線城市和西部區(qū)域進(jìn)行滲透,其目的就是想積極確保到2010年,屈臣氏在中國的店鋪數(shù)將達(dá)到l000家的指標(biāo)規(guī)模。 的確,一直以來,屈臣氏以消費者為本不斷推出創(chuàng)新的服務(wù)與市場策略。從2004年推出低價策略以來,屈臣氏不斷深入挖掘目標(biāo)消費群體廣泛喜好且具有價格競爭優(yōu)勢的時尚個人護(hù)理系列產(chǎn)品,并在此基礎(chǔ)上不斷調(diào)整低價產(chǎn)品的組合,以迎合更多新、老顧客的廣泛需求。經(jīng)過了近兩年的發(fā)展與升級,2006年屈臣氏更以“出位"、自信的低價保證----“買貴了,半價退還"與消費者一同慶祝屈臣氏中國第200家店的開業(yè)。與此同時,屈臣氏還把低價保證的對象范圍史無前例的放大到店內(nèi)1300多種產(chǎn)品(不含屈臣氏自由品牌),可見屈臣氏運(yùn)用低價策略參與市場競爭的手段和決心。 此外,創(chuàng)新的促銷也是現(xiàn)階段屈臣氏深得人心的重要原因。每天,屈臣氏的采購團(tuán)隊以及自有品牌OEM作業(yè)團(tuán)隊都在搜尋和網(wǎng)羅各種獨特新穎的產(chǎn)品,以達(dá)到每周為消費者帶來兩百個驚喜的目標(biāo)。推陳出新的產(chǎn)品與促銷、物超所值的自有品牌、令人驚喜不斷的購物氛圍和店鋪環(huán)境,興許是屈臣氏在中國能每周吸引150萬顧客的法寶! 屈臣氏經(jīng)營秘笈 屈臣氏作為目前亞洲零售業(yè)的巨人,從大陸、香港、新加坡、馬來西亞、印尼、泰國再到韓國,都可以看得到屈臣氏醒目的店鋪店招和在途廣告,那么屈臣氏的經(jīng)營制勝之法到底是什么呢?其實,說到底“屈臣氏"不過是一家超市。假若按照目前國內(nèi)的超市模式來衡量的話,“屈臣氏"甚至連一家社區(qū)24小時中小型商場超市都比不上。論面積,數(shù)百平方米,論貨品,多不過萬,然而屈臣氏卻在廣州、深圳、上海以及北京等大城市卻創(chuàng)造了一個個的店鋪銷售業(yè)績神話。 屈臣氏的營銷手法,可以說是非常細(xì)致和有特色的。為了更方便顧客,以女性為目標(biāo)客戶的屈臣氏將貨架的高度從1.65米降低到1.40米。屈臣氏更將走廊的寬度適當(dāng)增大,增加顧客選擇的時間和舒適度。另外店面顏色更多使用淺色,讓顧客更容易興奮起來。每家屈臣氏個人護(hù)理店均清楚地劃分為不同的售貨區(qū),商品分門別類,擺放整齊,便于顧客挑選。在商品的陳列方面,屈臣氏注重其內(nèi)在的聯(lián)系和邏輯性,按化妝品-護(hù)膚品-美容用品-護(hù)發(fā)用品-時尚用品-藥品的分類順序擺放。屈臣氏還在不同的分類區(qū)域推出不同的新產(chǎn)品和促銷商品,讓顧客在店內(nèi)不時有新發(fā)現(xiàn),從而激發(fā)顧客的興趣。 屈臣氏擁有一支強(qiáng)大的健康顧問隊伍,包括全職藥劑師和供應(yīng)商駐店促銷代表。他們均受過專業(yè)的培訓(xùn),為顧客免費提供保持健康生活的咨詢和建議。屈臣氏在店內(nèi)陳列信息快遞《護(hù)膚易》等各種個人護(hù)理資料手冊,免費提供各種皮膚護(hù)理咨詢;藥品柜臺的“健康知己"資料展架提供各種保健營養(yǎng)分配和疾病預(yù)防治療方法;積極推行電腦化計劃,采用先進(jìn)的零售業(yè)管理系統(tǒng),提高了訂貨與發(fā)貨的效率。如此種種,可以讓客戶看到,屈臣民關(guān)心的不僅僅是商品的銷售,更注重對顧客體貼細(xì)致的關(guān)懷,充分展現(xiàn)了其“個人護(hù)理"的特色服務(wù)! w根結(jié)底屈臣氏的制勝法寶就在于她把握了四個方面的經(jīng)營原則: 1、主題式的商超氛圍: 縱向截取目標(biāo)消費群中的一部分優(yōu)質(zhì)客戶,橫向做精、做細(xì)、做全目標(biāo)客戶市場。屈臣氏,所倡導(dǎo)的是“健康、美態(tài)、歡樂"經(jīng)營理念,鎖定18-35歲的年輕女性消費群,專注于個人護(hù)理與保健品的經(jīng)營。 在屈臣氏銷售的產(chǎn)品中,藥品占15%,化妝品及護(hù)膚用品占35%,個人護(hù)理品占30%,剩余的20%是食品、美容產(chǎn)品以及衣飾品等。但是這種產(chǎn)品比例并不意味著屈臣氏每個店里所售賣的產(chǎn)品都大同小異。屈臣氏會根據(jù)不同的地段,安排店內(nèi)的擺設(shè)和產(chǎn)品的布局,盡量符合當(dāng)?shù)仡櫩偷牧?xí)慣和需求。因此,在優(yōu)雅的購物環(huán)境中,消費者不僅可以輕易見證高質(zhì)低價的承諾,更能從其獨一無二的產(chǎn)品組合中,體驗屈臣氏獨家提供的與世界同步的購物驚喜。 走進(jìn)“屈臣氏",給人的感覺,不是走進(jìn)了一家超市,而是一家專業(yè)的個人護(hù)理店。從蒸餾水到面膜乃至精華水,豐富的產(chǎn)品種類以及完備的產(chǎn)品線,個人護(hù)理產(chǎn)品的方方面面幾乎都可以找到。 2、專業(yè)化購銷理念: “屈臣氏"主要訴求的就是時尚和健康,所以在各地的店鋪主要實行統(tǒng)一門店形象,統(tǒng)一采購、進(jìn)貨以及統(tǒng)一實施營業(yè)管理的運(yùn)作流程。不少女性消費者走進(jìn)屈臣氏最大的感受就是店內(nèi)的氛圍、營業(yè)人員的素質(zhì)、商品的陳列和商品的吸引力。 我們不難看出屈臣氏在中國本土的業(yè)務(wù)經(jīng)過了19年卓有成效的規(guī);l(fā)展,除了努力營建“發(fā)現(xiàn)式陳列"和“體驗式購物"的經(jīng)營理念之外,還穩(wěn)固地建立起了以代理商品與自有品牌代工共同發(fā)展的零售商業(yè)模式。 3、自有品牌戰(zhàn)略:屈臣氏公司已經(jīng)進(jìn)入中國市場的19個年頭了(自1989年至2008年),但是在最初的8年時間里,由于對于中國市場消費特性的認(rèn)識和把握出現(xiàn)了失誤,一直以來屈臣氏在國內(nèi)市場的品牌推廣舉步維艱。屈臣氏自有品牌在國內(nèi)市場的發(fā)展主要分為四個階段: |