專賣店:更專更強(qiáng)突出重圍2008-10-9 8:23:41 來源:中國洗滌化妝品網(wǎng) 閱讀數(shù):
日化專營店是在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大前提下而出現(xiàn),在一定程度上反映著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律,也反射出日化終端的發(fā)展軌跡。80年代中期化妝品專營店蓬勃興起,并于90年代中期達(dá)到鼎盛時(shí)期,然而90年代后期開始,由于零售通路的劇烈變革與整合,在大賣場、連鎖超市等新型終端的強(qiáng)勢擠壓下,化妝品專營店生存空間日趨狹窄,大批經(jīng)營觀念陳舊者不得不悄然退出,或關(guān)門大吉,或轉(zhuǎn)向其它項(xiàng)目。歷經(jīng)第一波市場競爭洗牌之后,現(xiàn)階段,作為化妝品在我國西南/西北/東北等區(qū)域地市及縣級市場、其它發(fā)達(dá)區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的重要銷售渠道,化妝品專營店又面臨著新的挑戰(zhàn)。客源的流失以及顧客對日化專營店的信任度下降等眾多因素的困擾,引來了新的市場調(diào)整。 在我國日化終端市場,也不乏將日化專營店做得轟轟烈烈之流,并不斷擴(kuò)張,形成專營連鎖規(guī)模。比如,四川的藍(lán)天、美樂、金甲蟲,湖北的金夢妝、麗迪雅,甘肅的白婭妮,河南的真姿彩,山東的喜愛、潤莎奈兒、志遠(yuǎn)洗化,遼寧的董氏、美程,黑龍江的中意,福建的太陽紅、四季美人,河北東大,太原新高新等,它們都是日化終端市場的佼佼者,形成了一股日化專營連鎖風(fēng)潮,成為當(dāng)?shù)氐娜栈徺I風(fēng)向標(biāo)。 那么多的日化專營店,虎踞一地,分食了各地的日化消費(fèi)市場。除此之外,這些日化大頭分享了日化市場大部分的份額,一些小的日化終端也還在層出不窮,爭食剩下的殘羹冷炙。想要立足,想取得效益,那就要突圍,走出大型商超以及大型連鎖專營的包圍圈。 專營店的現(xiàn)狀 隨著日化終端的不斷更新,也對專營店提出了新的要求和挑戰(zhàn)。除了少部分專營店找到了市場生存的契機(jī),而絕大部分還在大日化的邊緣徘徊。隨著招商直通車走訪了中國大部分日化市場,也對各地的日化終端小有認(rèn)識。大體上說,發(fā)展前景還是不錯(cuò)的,不過很多的地方還需要不斷地改進(jìn),進(jìn)行升級改造以符合市場的發(fā)展和消費(fèi)者的需要。 很多的專營店老板說,目前的運(yùn)作方式基本上都還是“膏霜+洗滌”的模式,還沒有進(jìn)行范圍上的突破。很多的經(jīng)銷商的來源也是值得懷疑的:很多的經(jīng)銷商都是從以前的批發(fā)模式轉(zhuǎn)型過來,在很大程度上說,根本不明白專營店的運(yùn)作,還是停留在批發(fā)的思維上,思維跟不上,潮流資訊也很匱乏,“也就是看在大家都在做專營店,自己也做個(gè)店”嘗試的心態(tài),所以難上高度。 通過對一些小型的專營了解到,他們基本上都是把膏霜放在最為重要的位置,約占店內(nèi)所有產(chǎn)品的50%,是專營店的主要收入點(diǎn)。洗滌類的產(chǎn)品也在其中占據(jù)著舉足輕重的地位,大概在30~40%之間,是不容忽視的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。而像香水、彩妝、工具類的產(chǎn)品只是其中的一個(gè)零星收入點(diǎn),處于或有或無的角色,平分著除了膏霜和洗滌剩下的不到20%的空間。從專業(yè)程度上說,充其量就是批發(fā)市場的一個(gè)零售店。更有甚者,產(chǎn)品品類的分布都不是很明確,在山東遇見一個(gè)專營店的老板,他說他的店面主要有三部分,左邊是膏霜,右邊是洗滌,中間的是彩妝工具類,根本沒有仔細(xì)地研究市場和分析消費(fèi)者,只是把很多的產(chǎn)品堆放在一個(gè)房間而已。 在產(chǎn)品的價(jià)位設(shè)置方面,主要是簡單的分成高中低三個(gè)檔次,沒有明確的消費(fèi)人群。據(jù)專營店老板說,主要是為了迎合市場的需要,滿足當(dāng)?shù)氐母魃巳旱馁徺I需要,而沒有進(jìn)行過準(zhǔn)確的市場調(diào)查與研究。在他們看來,高檔的產(chǎn)品主要是當(dāng)?shù)氐母呤杖肴巳喝绨最I(lǐng)等,這部分價(jià)位產(chǎn)品約占全部的15~20;一般大眾消費(fèi)的產(chǎn)品如中檔價(jià)位的產(chǎn)品約占30%,這部分產(chǎn)品基本上能夠保證利潤平衡;作為利潤增長點(diǎn)的低檔及中低檔產(chǎn)品,是專營店的利潤所在,其比例達(dá)到了50%。在一些沒有大型專賣連鎖以及商超的城市,基本上能夠滿足消費(fèi)者的需求,也是當(dāng)?shù)厝栈M(fèi)的一道風(fēng)景。 另外,專營店的現(xiàn)狀中一些突出的表現(xiàn)就是專營店的裝修差強(qiáng)人意、老板的專業(yè)素質(zhì)不高、店內(nèi)產(chǎn)品分布不合理等。專營店要想向消費(fèi)者要效益,就必須進(jìn)行突圍找到真正的利潤增長點(diǎn)。 專營店要“! 日化專營店不僅僅是將能夠讓你得到利潤回報(bào)的一個(gè)日化總匯,它更強(qiáng)調(diào)的是專營店對市場的認(rèn)識和對消費(fèi)者的了解。如果說,只是把那些日化產(chǎn)品雜七雜八的東西堆在一起零售的話,也許你直接把批發(fā)市場的檔口整理一下就得了,何必還要大費(fèi)周章呢?如果要做日化專營店,那就要做到“專”,你針對的人群是什么?你提倡的消費(fèi)理念是什么?你要把產(chǎn)品怎么賣給消費(fèi)者?這些都是要強(qiáng)調(diào)專營店的“專”的。再比如說,專營店的裝修方面,你的LOGO、櫥窗、燈光、色澤等,都要求讓系統(tǒng)化,不能再想批發(fā)市場那樣的檔口敷衍了事。你不專業(yè),你對不住消費(fèi)者,那就是對你的錢袋子的不負(fù)責(zé)任。 實(shí)際上,首先考慮的應(yīng)該是消費(fèi)者的需要。比如山東的潤莎奈兒,考慮到商超基本上壟斷了膏霜的主要市場,而消費(fèi)者要購買彩妝、香水、工具類的產(chǎn)品就很困難,所以潤莎奈兒就在這方面做足了文章;代理一個(gè)新產(chǎn)品時(shí),分析消費(fèi)者的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求及對時(shí)尚的敏感度來確立市場。 其次是老板的專業(yè)素質(zhì),這是決定一個(gè)專營店能夠在未來時(shí)間內(nèi)能夠走多遠(yuǎn)的決定因素。老板的專業(yè)素質(zhì)多一點(diǎn),就可以輻射到員工,能夠?qū)I(yè)地為消費(fèi)者服務(wù)。還有就是在選址、代理品牌、員工培訓(xùn)、市場考察等方面做出準(zhǔn)確的判斷,引導(dǎo)專營店健康發(fā)展。 另外,專業(yè)的服務(wù)。在這方面包括導(dǎo)購的素質(zhì)、資訊的宣傳、專業(yè)的疑難診斷等,這些能夠幫助消費(fèi)者解決生活中的一些小問題,從單純的推銷產(chǎn)品向推銷個(gè)人轉(zhuǎn)換。日照百世隆工貿(mào)的滕兆敏先生說,從我個(gè)人經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)來看,專業(yè)的服務(wù)能夠吸引更多的回頭客,是專業(yè)點(diǎn)制勝法則之一。 這些方面,都是強(qiáng)調(diào)專營店軟件方面的東西,在硬件方面,還可以更“專”一點(diǎn)。比如說,精細(xì)化的品類專營店,如香水專賣店、彩妝產(chǎn)品專賣店、男士化妝品專賣店等,這些都是專營店走出重圍的方法。 培養(yǎng)核心競爭力 在日化行業(yè)競爭日趨白熱化的時(shí)代,日化終端的競爭也表現(xiàn)得極為突出。如果,全都基本雷同,在市場的影響力就會受到消弱。要與同行之間的競爭中獲得利潤,爭取最大的商業(yè)回報(bào),那就必須要形成自己的核心競爭力。自己的出發(fā)點(diǎn)、具體的消費(fèi)人群、產(chǎn)品品類的針對性、價(jià)位、專營店品牌等,這些方面都可以成為自己的競爭優(yōu)勢。 比如在品類細(xì)化方面,就可以大做文章。據(jù)潤莎奈兒的賈仁德先生說,在濰坊市場,像膏霜類的產(chǎn)品如果是在專營店的話,根本就沒法同當(dāng)?shù)氐纳坛约跋袂际夏菢拥拇笮蛯Yu連鎖進(jìn)行抗衡。但是呢,香水、彩妝、工具類的產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐氖袌鼍筒皇呛芎,除了一些極具代表性的產(chǎn)品可以買到外,很多的產(chǎn)品都不能夠買到。這就是市場契機(jī),潤莎奈兒瞅準(zhǔn)機(jī)會,把握現(xiàn)在的潮流消費(fèi)形式,組建了潤莎奈兒連鎖,并在市場了取得了不小成績。這就是賈仁德先生說的“差異化銷售”策略。而菏澤的潔雅洗化的崔兆軍先生卻是在產(chǎn)品的系列上廈足功夫,除了市場上的一些大品牌之外,他自己就很少涉獵其他品牌,只是專注于上海萊玉詩旗下的所有品牌系列。這也是他的制勝之道,憑借20年老店的聲譽(yù),盤活了自己手下的近10家專營店。 核心競爭力并不是靠紅口白牙一句話就能夠搞定的,他需要的是多個(gè)方面的融合。比如說產(chǎn)品的品質(zhì)、專營店的品牌效應(yīng)、專業(yè)的服務(wù)水平等,都是能夠讓專營店走上巔峰的有力因素。喜愛連鎖的楊建勛先生說,“喜愛”就是一個(gè)品牌,到喜愛消費(fèi)就是一種生活檔次與品味的體現(xiàn),所以,無論是在“喜愛”形象還是在品牌方面,都是吸引消費(fèi)者的一個(gè)最主要的原因:到喜愛消費(fèi)就是一種時(shí)尚。 在專營店形象上,特別是想要做成專賣連鎖就特別強(qiáng)調(diào)標(biāo)識的統(tǒng)一和明確。比如logo的蘊(yùn)涵如何、櫥窗的設(shè)計(jì)、燈光音效的使用、產(chǎn)品的陳列、對消費(fèi)者的關(guān)懷程度、品牌的設(shè)置等等,都是一個(gè)形象的展示。外觀的優(yōu)雅動人,吸引顧客進(jìn)門;服務(wù)的貼心專業(yè),強(qiáng)化消費(fèi)者的購買欲;陳列的合理布局,也是休憩好的去處。諸如此些方面,只要做好了,就是你的核心競爭力,能夠把消費(fèi)者吸引過來。 認(rèn)清消費(fèi)者 日化終端,就是把日化產(chǎn)品賣給消費(fèi)者的地方。就日化專營店來說,可以說是同消費(fèi)者接觸最為緊密的地方,他同超市、商場、美容院等地都有不同。既然人家都走到你的店里來了,那你怎么不將他們分析一番呢?認(rèn)清消費(fèi)者,對你的消費(fèi)群進(jìn)行細(xì)化,找到真正的客源所在,避免花費(fèi)不必要的精力。 日照百世隆工貿(mào)目前也開了好幾家店,市場運(yùn)行得也還不錯(cuò)。他們在對消費(fèi)者細(xì)化方面,就有自己的一手。滕兆敏先生經(jīng)營好幾年,直接同消費(fèi)者打交道,得出了不少經(jīng)驗(yàn)。他介紹說,日化專營店的顧客群主要還是以女性居多,對女性的分析就尤為重要。 第一類是“白骨精”!鞍坠蔷敝赴最I(lǐng)、企業(yè)骨干、業(yè)務(wù)精英,形象較為消瘦,是所謂的有消費(fèi)檔次的人群,是有購買能力的人群,不過這類人群較少地受導(dǎo)購員的引導(dǎo),自主性強(qiáng)。他們對產(chǎn)品的認(rèn)識比較深刻,有非常強(qiáng)烈的審美感,一般都是認(rèn)定一個(gè)產(chǎn)品,較少涉獵其他品牌?梢哉f是專營店的一種定向銷售,不過業(yè)績不能全靠他們。第二類是“有錢人”。現(xiàn)在社會上出現(xiàn)了越來越多的有錢人,他們平時(shí)基本上沒有自主的追求,拿著大把錢不知道怎么消費(fèi)。美容、購物、買化妝品等成為其生活中的主要內(nèi)容。對于這類人群,要進(jìn)行情感銷售,只要把這部分客戶拿下來,她就可能是你的長期客源。第三類是“一見如故型”。見面就打呵呵,套近乎,看起來很隨和,不過這種人到哪里都是一樣,是典型的千面人。在購買產(chǎn)品時(shí)不會掏心,不會成為長期發(fā)展,也就不必要在其身上花費(fèi)過多的心思。第四類是“傳統(tǒng)型”。這類人群大抵都是傳統(tǒng)的家庭婦女,屬于持家型的,對產(chǎn)品的選擇以及品牌的認(rèn)識雖不專業(yè),但是她們很考慮成本。她們是專營店的常來客戶,是專營店中的最主要的利潤回報(bào)點(diǎn)。 認(rèn)清消費(fèi)者,把自己的消費(fèi)群體分析清楚,明確自己的市場所在,找準(zhǔn)自己的核心競爭力,就能在市場上立足,贏得當(dāng)?shù)氐氖袌龇蓊~。 專營店并不是像一些地方經(jīng)銷商說的那樣慘烈,但是在專營店發(fā)展的過程中,我們需要不斷地提高。解決目標(biāo)消費(fèi)群的癥結(jié)、強(qiáng)化老板的專業(yè)意識、避免陷入價(jià)格戰(zhàn)的泥潭、強(qiáng)化終端營銷技戰(zhàn)術(shù)等措施是有效提高專營店素質(zhì)以及向?qū)I店消費(fèi)者要效益的有效途徑。因人而異、因地域而異,只要從基本做起,從消費(fèi)者做起,就能夠贏得市場。
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