無(wú)庸置疑，化妝品的香味特別是香水和香氛產(chǎn)品的香味是產(chǎn)品的靈魂所在，是設(shè)計(jì)者所有情感和心理暗示的最直接的表達(dá)。而產(chǎn)品的包裝當(dāng)然也至關(guān)重要，是人們對(duì)產(chǎn)品最直接的視覺(jué)體會(huì)。以上兩方面都是化妝品世界里要?jiǎng)?chuàng)造品牌知名度，留存產(chǎn)品忠誠(chéng)度不可或缺的因素，它們之間的關(guān)系可謂神秘而復(fù)雜。與化妝品界專家Rachel Herz博士的訪談中就有提及以下香水世界經(jīng)常討論的問(wèn)題:

　　aromachology和aromatherapy的區(qū)別是什么?

　　AROMACHOLOGY(芳香學(xué))是關(guān)于香味對(duì)人的作用的研究，比如香味有安撫和刺激的作用等方面；而AROMATHERAPY(芳香療法)是用香油和其它的芳香物質(zhì)做按摩或治療方法。它主要以人為基礎(chǔ)，用各種不同香味和成分的精油對(duì)人體健康和心理精神等方面產(chǎn)生各種影響達(dá)到調(diào)節(jié)和治療的目的。Aromachology芳香學(xué)這個(gè)詞最早是在1982年由Sense of Smell Institute提出來(lái)的，它解釋了香味對(duì)人的心情、心理和行為等方面的獨(dú)特影響。其研究必須達(dá)到一定的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，如理論支持的目標(biāo)、明確的假設(shè)測(cè)試、合適的實(shí)驗(yàn)方法、足夠而具有代表性的研究對(duì)象、合適的比較控制群、統(tǒng)計(jì)方法以及最終在核心期刊雜志上發(fā)布的研究結(jié)果等。總的來(lái)說(shuō)，它是對(duì)香味在人類心理上所產(chǎn)生的影響的綜合科學(xué)研究。

　　專家指出，芳香療法是利用芳香油所散發(fā)的香氣來(lái)治療生理與心理疾病的另類療法。芳香油是利用來(lái)自大自然的植物，特別是各種鮮花所萃取的花精制成，對(duì)人體減壓和去除疲勞不無(wú)益處。一般療法所使用的精油普遍存在于植物的各個(gè)部位，對(duì)植物的生長(zhǎng)扮演重要的角色；它具備調(diào)節(jié)溫度和預(yù)防疾病的保護(hù)功能；它能保護(hù)植物免受細(xì)菌及其他病菌的侵害。花瓣中的精油，可以吸引對(duì)自己有益的昆蟲(chóng)靠近，同樣也能預(yù)防對(duì)自己不利的害蟲(chóng)接近，因此人們利用精油的這項(xiàng)特質(zhì)在生活中驅(qū)逐害蟲(chóng)以及保健身體。人們一般取植物的葉子、花朵、種子、果實(shí)、根部、樹(shù)皮、樹(shù)脂、木材等用水蒸餾法、冷壓榨法、脂吸法和溶劑萃取法，提煉出來(lái)的物質(zhì)，具高度芳香性及揮發(fā)性的物質(zhì)。除了單一部位可萃取出精油之外，有些植物可以在好幾個(gè)部位萃取出精油，例如，苦橙就可從花苞、葉子及果實(shí)三個(gè)部位萃取出精油。像玫瑰花、茉莉花等花瓣精油是以脂吸法而得；也有些精油只要以壓榨法即可得，像柑橘類的精油，取自植物的果皮壓榨；例如，以手刮橘子皮就會(huì)有油油的、香香的橘子精油產(chǎn)生。如此精制而成的精油當(dāng)然會(huì)給身體帶來(lái)一定的舒緩作用。

　　另外在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，美容已進(jìn)入精油香薰時(shí)代。對(duì)歐洲女性來(lái)說(shuō)，精油香薰已成為越來(lái)越多的人護(hù)膚美容的首選。在化妝品、護(hù)膚品發(fā)達(dá)的法國(guó)，幾乎每一位女性身邊都伴有精油香薰美容護(hù)膚品，即使在東方的日本、韓國(guó)，女性們都有每周做一二次精油香薰美容護(hù)理的習(xí)慣。但專家提醒人們注意芳香的選擇，因?yàn)榛瘜W(xué)及醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)不同的植物精油具有各自獨(dú)特的香氣和生理功效。如康乃馨與杏仁的香氣，能引發(fā)對(duì)美好往事的回憶，淡忘現(xiàn)實(shí)生活中的煩惱和憂慮,老年人和情緒憂郁、心事重重的人很適合這一香氣，具有良好的安神作用，紫羅蘭、水仙花的香氣可產(chǎn)生溫馨、舒適之感，帶你重游青年時(shí)代，因此特別適合脾氣急躁或更年期婦女;菊花和薄荷的香氣可激發(fā)少年兒童的智慧和靈感，在此香氣的氛圍中，少年兒童思維敏捷、記憶增強(qiáng)，學(xué)習(xí)效率大幅提高,具有益智功效。

　　由于現(xiàn)在大多數(shù)芳香是化學(xué)制成，人工合成香氛是否會(huì)取代天然香氛呢？

　　Rachel Herz博士表示，生產(chǎn)商們總是想方設(shè)法將人工合成香氛盡量接近天然香氛。這其實(shí)與香味本身是否復(fù)雜并沒(méi)有多大關(guān)系，而是取決于我們?nèi)绾稳タ创�香味。如果聞起�?lái)是一樣的，從心理上就會(huì)產(chǎn)生同樣或相似的感覺(jué)。實(shí)際從很大程度上來(lái)說(shuō)，人工合成香氛產(chǎn)品反而比很多天然香氛更加安全可靠。比如有些天然香氛可能對(duì)皮膚由刺激作用，特別是對(duì)敏感型皮膚不再適用，但人工合成香氛注意解決這一方面的問(wèn)題，因而更受歡迎。Rachel Herz博士還指出非常具有諷刺意味的是人們以前總認(rèn)為只有天然的才是最安全的最可靠的，但實(shí)際上恰恰相反。另外，人工合成香水或其他香氛產(chǎn)品的簡(jiǎn)單還能使化妝品及香水產(chǎn)品中的化學(xué)因素的控制變得更加簡(jiǎn)單。

　　也有研究表明，過(guò)去護(hù)膚品大多很香，而現(xiàn)在許多國(guó)際著名的護(hù)膚品化妝品都是無(wú)味無(wú)臭的。這主要是因?yàn)楹铣上憔珜?duì)人體健康稍有弊端。就算是從天然植物中提取的高貴香薰，一種植物的芳香成分也極其復(fù)雜，從鼻孔粘膜吸入等于直接人體吸收，很難證明是有益無(wú)害的。何況天然香薰都要加入蠟燭或高溫蒸薰，化學(xué)成分可能變化，所以還是謹(jǐn)慎使用為好�，F(xiàn)在的年輕人拒絕在封閉環(huán)境使用香氛，是因?yàn)樗麄兌�科學(xué)，愛(ài)惜健康。因此合適的自然香氛也成了大家垂青的對(duì)象。據(jù)研究，各種香味對(duì)人體的刺激所起到的作用各不相同，因而根據(jù)身體狀況選擇香味可能起到健身作用。如葡萄柚最有制怒作用，并可提高適當(dāng)?shù)木o張度。茉莉的幽香可增強(qiáng)機(jī)體應(yīng)付復(fù)雜環(huán)境的能力，消除引起精神和軀體方面缺陷的綜合征。橙的香味可以提高工作效率，消除上班族在辦公室壓抑氣氛中產(chǎn)生的緊張、不安感，還能加快抑郁思緒的排除，增強(qiáng)對(duì)環(huán)境的應(yīng)激能力。石竹香可增強(qiáng)記憶力，以利于更好地接受外部信息；老鸛草這種天竺葵屬性的植物散發(fā)的氣味能增強(qiáng)人的自信和意志，改變優(yōu)柔寡斷的作風(fēng)。肉桂迷幻般的香味使人樂(lè)觀向上，體驗(yàn)無(wú)拘無(wú)束、輕松愉快的感覺(jué)，但兒童和孕婦不宜聞此香味。薰衣草則是失眠癥患者的“良藥”，改善抑郁癥狀和歇斯底里癥，可去除緊張，平肝息火。

　　女性與男性對(duì)香味的反應(yīng)有何不同？

　　在當(dāng)今的精煉香水世界，女性仍是占領(lǐng)主導(dǎo)地位的主要消費(fèi)群。然而，隨著都市人口（“metrosexual” demographic）的不斷增加，同時(shí)很多身體噴霧型香氛產(chǎn)品廣告宣傳得力，深得很多男性消費(fèi)者的青睞，這一格局也在逐步改觀。

　　就心理反應(yīng)而言，女性一般更易于理解香味與情感之間的種種關(guān)聯(lián)，并且比男性更容易產(chǎn)生情感反應(yīng)。同樣的，在某些條件下女性對(duì)香味更加敏感，因此能很快感知并對(duì)香味有所反應(yīng)。當(dāng)然整體上來(lái)說(shuō)，男性與女性消費(fèi)者對(duì)香味的物理反應(yīng)并沒(méi)有太大區(qū)別。從心理－性反應(yīng)（psycho-sexual responses）的角度來(lái)說(shuō)，女性一般很容易受到男性味道的影響而決定他是否具有吸引力，或者對(duì)他有何種感情因素。當(dāng)然這里所說(shuō)的味道包括男性本身的體香和他所使用的香水。因此Rachel Herz博士戲稱男士應(yīng)慎重選擇香水來(lái)展現(xiàn)自己的魅力，否則就會(huì)適得其反。在Rachel Herz博士所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)室研究中，她發(fā)現(xiàn)男士味道（香味）如何是女性是否會(huì)注意、喜歡或迷戀上對(duì)方的一個(gè)重要物理特征。這就象是對(duì)男士來(lái)說(shuō)，女士是否長(zhǎng)的漂亮非常重要一樣，男士對(duì)香水的選擇也非常關(guān)鍵。

　　對(duì)于化妝品業(yè)品牌知名度和消費(fèi)者忠誠(chéng)度來(lái)說(shuō)，香味和包裝很重要么？

　　Rachel Herz博士指出，化妝品業(yè)同其他行業(yè)一樣，香味對(duì)品牌建設(shè)非常重要。有獨(dú)特香味的產(chǎn)品肯定更加能吸引消費(fèi)者的注意。舉例來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)臉部化妝品系列從面霜到粉底等產(chǎn)品都能擁有相同點(diǎn)香味，則更可能在整套產(chǎn)品內(nèi)締造一種概念趨同性，增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的喜愛(ài)程度。

　　其實(shí)，香味就像是產(chǎn)品的另一個(gè)Logo，它與人類的感知和情感如此緊密相連，從而使得它比視覺(jué)方面的標(biāo)識(shí)對(duì)人們產(chǎn)生更深刻更強(qiáng)烈的影響。值得注意的是，產(chǎn)品獨(dú)特的香味必須與產(chǎn)品本身、產(chǎn)品包裝和產(chǎn)品的營(yíng)銷策略等方面一致。比如如果一款香水或其他化妝品是針對(duì)高端消費(fèi)者群的，在其包裝上使用了珠寶之類的裝飾品，那么其香味業(yè)應(yīng)該與此感知因素有關(guān)，采用明亮、激動(dòng)人心且相對(duì)復(fù)雜精致的香味。就拿Lancome蘭蔻催眠HYPNOSE女士香水來(lái)說(shuō)，這款香水要締造的感覺(jué)是Hypnose讓擁有HYPNOSE催眠女香的女人，既時(shí)尚性感，偶而她的慧黠又讓你覺(jué)得難以捉摸，了解自己的魅力何在，并且總能慧黠的運(yùn)用魅力，吸引大眾目光。因此Hypnose催眠女香最吸引人的莫過(guò)於紫色透明的精致瓶身設(shè)計(jì)，既是精致唯美的雕刻，也是一種建筑學(xué)的挑戰(zhàn)。運(yùn)用寶石切割出優(yōu)雅的曲線，扭轉(zhuǎn)的造型，優(yōu)雅的融合了光線折射，從每個(gè)角度看都閃著奢華精巧的光芒。催眠香水有著不可思議的女性化造型與全新的性感指數(shù)，由時(shí)鐘花散發(fā)出第一道氣味，猶如清晨的陽(yáng)光，甜美的香草與維提維香根草的調(diào)和，產(chǎn)生深淺不同的多層次變化，好比一種性感的DNA螺旋物，而香味就親密地融合在此盤(pán)旋之中，散發(fā)出香草所屬的木質(zhì)調(diào)性及甜美香味，可謂是包裝與香味的完美協(xié)調(diào)和融合。

　　反過(guò)來(lái)過(guò)，產(chǎn)品的包裝和色彩效果對(duì)人們?cè)谙阄陡兄�方面又有何作用呢�?/p>

　　Rachel Herz博士表示很多研究表明，香水瓶上的文字說(shuō)明也會(huì)對(duì)人們對(duì)香水本身的感知產(chǎn)生很大的影響。另外，包裝的顏色選擇和圖形設(shè)計(jì)、以及包裝瓶型等都能從一定程度上加強(qiáng)人們對(duì)產(chǎn)品的影響和喜愛(ài)程度。舉例來(lái)說(shuō)，Scentology™ 香水Bliss Booster擁有柑橘類香味，在包裝上突出黃色主題，當(dāng)然比選用藍(lán)色或其他色調(diào)更具有產(chǎn)品說(shuō)服力。產(chǎn)品包裝、包裝瓶型和圖案也會(huì)吸引消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的興趣并強(qiáng)化產(chǎn)品理念。

　　跨足紐約時(shí)裝與彩妝界Anna Sui，華裔背景使其品牌風(fēng)格充滿著濃郁的中國(guó)風(fēng), ANNA SUI安娜蘇甜蜜夢(mèng)境(提籃)女士香水的特殊外觀亦是如此。因?yàn)槭痔岽�是女人性感的配件，最能偷偷地反映女人潛藏的個(gè)性，所以 ANNA SUI 再度發(fā)揮她將夢(mèng)想予以成真的力量，將香水瓶活生生地變成一個(gè)珍貴的手提配件。將香水瓶設(shè)計(jì)為手提包，是這款強(qiáng)調(diào)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的香水最引人注目之處。而松藍(lán)色的磨砂橢圓瓶上有著浮雕的蓮花及蓮葉雕紋，圓形的手提把挽配著舊銀的銀光，即是結(jié)合中華傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)表現(xiàn)。松藍(lán)-銀白的對(duì)稱搭配,將女性企望柔美的基因分子全部發(fā)揮出來(lái)了，包裝設(shè)計(jì)和顏色選擇都極大的幫助消費(fèi)者領(lǐng)悟香水的獨(dú)特香味。

　　新香味還是經(jīng)典復(fù)興（vintage revival）？

　　無(wú)論是化妝品界整體來(lái)說(shuō)，還是香水世界的局部來(lái)說(shuō)，總會(huì)不斷有新的香味/香氛出現(xiàn)在市場(chǎng)上。Rachel Herz博士援引美國(guó)香水公會(huì)Fragrance Foundation的研究說(shuō)，復(fù)古的經(jīng)典香味的重新興起似乎可能性不大�？赡懿糠窒�費(fèi)者會(huì)重新回歸來(lái)選擇經(jīng)典的成品香水，如香奈爾5號(hào)、White Linen和Shalimar等，但主要的市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)仍將是由新興香氛產(chǎn)品和香水。

　　在香味的世界里，絕非一成不變、萬(wàn)年同種味兒，懂得隨著季節(jié)與心情轉(zhuǎn)換隨身香味，營(yíng)造出獨(dú)一無(wú)二的個(gè)人特色，才是聰明男人挑選香水的目的。2007年秋冬也有不少新香味的男士香水推出就是最好的說(shuō)明。三宅一生推出的新香INTENSE，以更為溫暖、更強(qiáng)烈的嗅覺(jué)體驗(yàn)帶來(lái)嶄新鮮活力。這款新香水有著充滿生氣、具有爆發(fā)力的特質(zhì)。強(qiáng)烈的柑橘調(diào)采用中國(guó)柑橘，讓橘皮略帶苦味的香氣帶出清新的基調(diào)，前味并強(qiáng)化了佛手柑、柚子和甜橙的香氣；而嗆辣的辛香調(diào)以少量的樟腦與細(xì)微胡椒，小豆蔻香料加上錫蘭肉桂、肉豆蔻和礦物般閃亮的番紅花，形成一股魅惑的魔力香調(diào)，在充滿辛辣、層出不窮的辛香中，藍(lán)色睡蓮的香氛彷佛出淤泥而不染地帶來(lái)一縷清新空氣。在瓶身設(shè)計(jì)方面，香水瓶身反應(yīng)出多面向變動(dòng)性的特質(zhì)，INTENSE悄然隱身在標(biāo)記性的玻璃盤(pán)石中，四方型向上開(kāi)闊的瓶蓋，直指藍(lán)天，好似被月光照亮著，在黑夜中輻射出多向性的細(xì)微差別；從最深層的黑夜，到霧蒙蒙的拂曉，優(yōu)雅不造作的造型，簡(jiǎn)單卻充滿力道。而西班牙服飾精品品牌ANGEL SCHLESSER，繼Essential 極致男女對(duì)香成功上市之后， 推出新款香水ESPRIT DE GINGEMBRE 冥想男女對(duì)香，延續(xù)一貫的極簡(jiǎn)奢華、清新脫俗的風(fēng)格，以姜的萃取香料來(lái)突顯ESPRIT DE GINGEMBRE 冥想男女對(duì)香的的獨(dú)創(chuàng)性，男香的前味由清新的葡萄柚、姜根、檸檬皮打開(kāi)清爽無(wú)比的嗅覺(jué)體驗(yàn)，中味由熏衣草、荳蔻、波本胡椒引領(lǐng)進(jìn)入更為深刻的想象世界，后味由西洋杉、白麝香、香根草鋪陳出穩(wěn)重溫馨的瀟灑男人味。

　　新香味香水當(dāng)然不勝枚舉，可以肯定的是香味在化妝品界的重要作用不容忽視。