口服美容是‘inner(內(nèi)部的)’和‘beauty(美容)的合成語，被食品行業(yè)稱為Nutricosmetics（Nutrients+Cosmetics），與通過涂抹讓皮膚暫時(shí)變好的化妝品不同，口服美容的理念是通過飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，護(hù)理皮膚內(nèi)部健康，讓皮膚自身變美。

目前口服美容產(chǎn)品在韓國被歸為健康功能性食品，在健康功能性食品范圍內(nèi)生產(chǎn)、銷售和流通，與口服美容有關(guān)的功能性原料在2016年按照皮膚健康進(jìn)行管理，同年韓國食品醫(yī)藥品安全處把與皮膚健康有關(guān)的功能性原料分為21種，其中皮膚健康6種，皮膚保濕15種。

韓國口服美容市場(chǎng)規(guī)模2011年起到2015年為止五年間年平均增長率68.2%。去年市場(chǎng)規(guī)模5300億韓元，日本口服美容市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1萬5000億韓元，為世界第一大內(nèi)服美容市場(chǎng)。

韓國第一個(gè)進(jìn)軍口服美容市場(chǎng)的是愛茉莉太平洋2002年推出的VB(vitalbeauty)項(xiàng)目，CJ第一制糖2008年推出品牌Innerb，LG生活健康2007年推出了健康功能性食品品牌‘ChungYoonJin’。

口服美容在中國也正成為新的發(fā)展趨勢(shì)，根據(jù)中商情報(bào)網(wǎng)近日發(fā)布的《中國口服美容產(chǎn)業(yè)調(diào)查與發(fā)展前景分析報(bào)告》，中國口服美容市場(chǎng)規(guī)模為200億元，每年正在20億元。

韓國食品研究院Im Taegyu博士表示“隨著高麗參和大醬對(duì)皮膚美容改善效果一一發(fā)表，正被用于化妝品等各種產(chǎn)品中，雖然現(xiàn)在受價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力低和科學(xué)研究不足等影響，傳統(tǒng)材料的應(yīng)用還比較受限，但如果用于韓國口服美容產(chǎn)品，相信對(duì)出口的增長會(huì)有很大的幫助�！�